Detalhe da pesquisa
1.
Detection of virulence factors in coagulase-negative Staphylococcus spp. strains isolated from Emmental cheese / Detecção de fatores de virulência em cepas de Staphylococcus spp. coagulase negativos isoladas de queijo Emmental
Arq. Inst. Biol;
87: e0812019, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1130055
2.
Detection of virulence factors in coagulase-negative Staphylococcus spp. strains isolated from Emmental cheese / Detecção de fatores de virulência em cepas de Staphylococcus spp. coagulase negativos isoladas de queijo Emmental
Arq. Inst. Biol.;
87: e0812019, 2020. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29378
3.
Avaliação microbiológica de queijo coalho comercializados no agreste pernambucano / Microbiological evaluation of cheese coalho marketed in agreste pernambucano
Hig. aliment;
33(288/289): 2363-2367, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-2400
4.
Avaliação microbiológica de queijo coalho comercializados no agreste pernambucano / Microbiological evaluation of cheese coalho marketed in agreste pernambucano
Hig. aliment;
33(288/289): 2363-2367, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482220
5.
Rendimento produtivo e viabilidade econômica de fenos de forrageiras em rações para frangos pescoço pelado / Productive yield and economic feasibility of forage hays in feed for naked neck chickens
Bol. ind. anim. (Impr.);
752018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1466932
6.
Rendimento produtivo e viabilidade econômica de fenos de forrageiras em rações para frangos pescoço pelado / Productive yield and economic feasibility of forage hays in feed for naked neck chickens
B. Indústr. Anim.;
752018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-737739
7.
Microbial contamination in industrial tofu
Ci. Rural;
47(3)2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-710039
8.
Microbial contamination in industrial tofu / Contaminação microbiana em tofu industrial
Ci. Rural;
47(3): 1-6, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-686952
9.
Microbial contamination in industrial tofu / Contaminação microbiana em tofu industrial
Ciênc. rural (Online);
47(3): 1-6, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479872
10.
Kluyveromyces lactis beta-galactosidase immobilization in calcium alginate spheres and gelatin for hydrolysis of cheese whey lactose / Imobilização da beta-galactosidase de Kluyveromyces lactis em esferas de alginato de cálcio e gelatina para hidrólise da lactose presente no soro de queijo
Ci. Rural;
46(5): 921-926, May 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29568
11.
Kluyveromyces lactis beta-galactosidase immobilization in calcium alginate spheres and gelatin for hydrolysis of cheese whey lactose / Imobilização da beta-galactosidase de Kluyveromyces lactis em esferas de alginato de cálcio e gelatina para hidrólise da lactose presente no soro de queijo
Ciênc. rural (Online);
46(5): 921-926, May 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1479728
12.
Elaboração de queijo de leite cru maturado com cobertura de erva mate (Ilex paraguariensis)
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-219007
13.
Propriedades probióticas in vitro de Lactobacillus spp. isolados de queijos minas artesanais da Serra da Canastra - MG / In vitro probiotic properties of Lactobacillus spp. isolated from Minas artisanal cheese from Serra da Canastra - MG
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(5): 1592-1600, Sep-Oct/2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12239
14.
Desenvolvimento de pão de queijo com teor reduzido de sódio / Development of cheese bread with low sodium content
Colloq. agrar.;
10(2): 11-19, Jul-Dez. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26886
15.
Desenvolvimento de pão de queijo com teor reduzido de sódio / Development of cheese bread with low sodium content
Colloq. Agrar;
10(2): 11-19, Jul-Dez. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1481272
16.
17.
Potencial probiótico in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo-de-minas artesanal da Serra da Canastra, MG / Probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from minas artisanal cheese from Serra da Canastra, MG
Arq. bras. med. vet. zootec;
65(6): 1858-1866, dez. 2013. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-10131
19.
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO PRESUNTO E MUÇARELA FATIADOS E PERFIL DOS MANIPULADORES NOS SUPERMERCADOS DO INTERIOR DE SÃO PAULO.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-216628
20.
FARELO DE BRASSICA NA ALIMENTAÇÃO DE VACAS LEITEIRAS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-215156